МТФ – факультет с очень широким спектром специализаций. На факультете ведется подготовка специалистов в таких областях,как исследование и разработка новых материалов и технологических процессов их производства, обработки и переработки; технологические процессы изготовления, обработки, сборки и реновации машиностроительных изделий и автоматизация этих процессов; разработка, эксплуатация и автоматизация технологического оборудования машиностроительных производств; технология художественной обработки материалов; разработка и эксплуатация оборудования пищевых производств.
Факультет имеет тесные научные и образовательные связи со многими НИИ СО РАН. Студенты МТФ проходят практику в НИИ, научно-исследовательских лабораториях и на машиностроительных предприятиях города, среди которых: ПО «Север», ОАО «Новосибирский завод химконцентратов», ОАО «НАПО им. В.П.Чкалова» и др. На факультете открыт единственный за Уралом учебный центр станкостроительной фирмы «Декель-Махо-Гильдемайстер», а также учебная лаборатория фирмы «FESTO» и более 10 других лабораторий и центров. МТФ принимает активное участие в реализации Инновационной образовательной программы НГТУ по направлениям "Новые материалы и технологии" и "Мехатроника и автоматизация".
Выпускники МТФ востребованы на государственных и коммерческих предприятиях машиностроения, химической и пищевой промышленности, в научно-исследовательских институтах, проектных организациях, конструкторских бюро, органах государственного управления.